プルコギ風炒め：牛細切れ・椎茸・玉ねぎ・ニラ・人参・ピーマン・パプリカ／ごま油＋醤油・みりん・砂糖・酒・鶏がら・生姜
椎茸の肉詰め：椎茸・牛豚ミンチ・卵・パン粉（小麦粉）／塩・胡椒（焼き油）
鶏肉と長ネギの塩だれ炒め：鶏もも・長ネギ／塩・胡椒・鶏がら・レモン汁（油 or バター）
豚キムチ：豚バラ・キムチ・玉ねぎ／焼肉のたれ（＋醤油・砂糖・生姜）
エリンギの肉巻き：エリンギ・薄切り肉（豚）／塩・胡椒・酒
南瓜プチグラタン：南瓜・チーズ・牛乳・（バター）・小麦粉／塩・胡椒
南瓜のひき肉あんかけ：南瓜・牛豚ミンチ・生姜／醤油・みりん・酒・砂糖＋片栗粉
きのこのバター醤油焼き：えのき・しめじ・（バター）／醤油・塩・胡椒
きのこのマリネ：えのき・しめじ／オリーブオイル・酢・塩・胡椒（黒胡椒）・醤油少々
基本のひじき煮：乾燥ひじき・油揚げ・人参／だし汁＋醤油・みりん・砂糖
大根とツナのマヨ和え：大根・ツナ缶／マヨネーズ・醤油・胡椒
長ネギナムル：長ネギ／ごま油・塩・胡椒・レモン汁（好みでだし・煎り胡麻）
長ネギのシンプル焼き：長ネギ・バター／塩・胡椒