甘辛く煮たささみに、人参の赤が鮮やかな1品です。
お弁当映えするので是非お試しを。
（3～4人分）夕食事の量なので余れば食べてください
人参 1/2本
鶏ささみ 4本
めんつゆ 大匙2
水 300cc
【下準備】
1.人参は皮を剥き1cmほどの輪切りにします
2.ささみは一口大に切り分けます
（人参の大きさに合わせると見栄えが良いです）
【調理】
3.鍋に人参、ささみを入れ煮立てます
4.煮立ったら、あくをとり、めんつゆを入れ煮込みます
5.人参に火が通り（楊枝が簡単に刺さるぐらい）煮汁が半分ほどに減ったら完成です
【作り置き時間】
3日ほどは冷蔵保存が出来ます
最後までお読みいただきありがとうございました。
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