お弁当の定番「椎茸の含め煮」です。
作り置きが出来、細かく刻んでアレンジレシピも多い
便利レシピです。
赤の「人参のマリネ」黒の「椎茸の含め煮」
この二つをそろえておけば
お弁当の間をカラフルに埋められます。
（3～4人分）夕食事の量なので余れば食べてください
椎茸 12個
★めんつゆ 大匙5
★水 500cc
★砂糖 大匙1
【下準備】
1.椎茸の石づきを取り、頭の部分に軽く十字に切れ目を入れます
【調理】
2.★に椎茸を入れ弱火～中火で汁気が無くなるまで煮詰めれは完成です
【作り置き時間】
冷蔵保存で1週間は持ちます
冷凍保存も出来ますので、食べる量に小分けで冷凍し自然解凍でお使いください
最後までお読みいただきありがとうございました。
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