乾燥湯葉を使った生姜焼きです。
お酒のおつまみに良いのですがお弁当の
添え物としても美味しいです。
（3～4人分）夕食事の量なので余れば食べてください
乾燥湯葉 20g
めんつゆ 大匙2
水 100cc
生姜チューブ 5cm
煎り胡麻 小匙1
【調理】
1.乾燥湯葉をフライパンに一口サイズに割り入れます
（ホーローは油を敷かず、鉄製は薄く油を敷きます）
2.弱火で軽く色が付くぐらい炙ります
（大豆の香りがしてきます）
3.水、めんつゆ、生姜を入れて煮込みます
4.汁気が無くなるころ煎り胡麻を入れ完成です
【作り置き時間】
2，3日は冷蔵保存できます
最後までお読みいただきありがとうございました。
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