胡瓜の青と梅肉の赤で彩鮮やかな 酸味の強い和え物です。
お弁当のアクセントに最高です。
（3～4人分）夕食事の量なので余れば食べてください
胡瓜 1本
塩 少々
すり胡麻（白胡麻） 少々
梅チューブ 適量
【下準備】
1.胡瓜をよく洗ってから塩でもみます
2.塩でもんだ胡瓜を食べやすい大きさに切ります
【調理】
3.ジップロックやビニール袋に梅チューブを適量入れます
4.3に胡瓜を入れよく混ぜ合わせます
5.お皿に盛りお好みですり胡麻や白胡麻をふりかけて完成です
最後までお読みいただきありがとうございました。
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